béchamel

Un grand merci à mon homme qui m'a appris à faire cette sauce béchamel je n'y suis jamais arrivé avant son aide. 


béchamel


Pour 4 personnes :

50 g de beurre, 50 g de farine , 50 cl de lait froid, sel et poivre.

Faites fondre sur feu doux, le beurre. Ajoutez-y la farine. Délayez sur le feu pendant quelques secondes jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez y d'un seul coup le lait froid. Salez et poivrez. Mélanger jusqu'à épaississement. Laissez cuire à feu extrêmement doux une dizaine de minutes.
béchamel

Tags : Partie salée - sauces d'accompagnement - Beurre - Lait - sel fin - farine - poivre noir

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Comments :

  • o0-Nos-Recettes-0o

    09/11/2017 at 9:09 PM

    super recette

  • TendresMoments

    06/11/2017 at 11:46 AM

    idem ta béchamel faut que je la note mdr

  • o0-Nos-Petits-Coeurs-0o

    10/10/2017

    Cool comme recette

  • LoveOfPastry

    09/10/2017

    Je n'ai jamais essayer d'en faire. Faudrait que je m'y mette

  • Sweet-Family

    02/10/2017

    ah la fameuse béchamel celle la je vais la noter lol car je vais m'en servir pas mal cette hiver ^^

  • ganondorf28

    02/10/2017

    une bonne béchamel sur des endives au jambon miam

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