Mini chaussons jambon boursin

Lors d'un apéro dînatoire chez nos meilleurs amis, nous avons preparer avec ma meilleure amie ces petit chaussons.
 
Mini chaussons jambon boursin


Pour 1 pâte feuilletée :

1 pâte feuilleté toute prête, 1 oeuf, du fromage ail et fines herbes, 2 a 3 tranches de jambon blanc.
 
Mini chaussons jambon boursin


Préchauffez votre four a 200°C.
Coupez vos tranches de jambon et les passer au mixeur. Mélangez avec du fromage ail et fines herbes.
Déroulez votre pâte feuilletée et à l'aide d'un emporte pièce (spécial chausson), découpez vos cercles.
Remettre le cercle de pâte sur l'emporte pièce et mettre un peu de préparation au jambon dedans. Repliez jusqu'à épuisement des ingrédients. Battre un oeuf en omelette et badigeonner les chaussons avant cuisson. Enfournez une dizaine de min. Dégustez tiède.
Mini chaussons jambon boursin

Tags : partie apéritif - pâte feuilleté - feuilletés salés - oeufs - fromage ail et fines herbes - jambon blanc

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