salade de concombre

L'été se termine mais voici une recette de salade avec des concombres cette fois ci.
 
salade de concombre

 
Pour 4 personnes : 
 
Un concombre, du gros sel, de la crème fraîche et du vinaigre.
 
Peler le concombre et le couper en deux. Retirez les pépins et couper le en fines lamelles. Le mettre dans du sopalin dans une passoire et mettre du gros sel. Laisser le dégorgez. Rincer le et le mettre dans un saladier avec 2 cuillère a soupe de crème fraîche et du vinaigre. Mélangez et dégustez bien frais.
salade de concombre

Tags : Partie salée - concombres - Crème fraiche - vinaigre d'alcool - Gros sel

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