boeuf bourguignon

Quoi de meilleur pour se réchauffer qu'un bon boeuf bourguignon. Ce plat est meilleur s'il est préparer la vieille pour le lendemain...
 
boeuf bourguignon


Pour 6 personnes : 

1 barquette de viande a bourguignon, 1 kilo de pommes de terre, 5 carottes, 2 cuil à soupe de farine, 1 bouteille de vin rouge, de l'eau, 1 oignon, du beurre, sel et poivre.

Épluchez et couper les oignons en morceaux, et les crottes en rondelles. Dans une cocotte, faites revenir les oignons dans du beurre. Une fois que les oignons commence a colorer, faites revenir la viande de chaque coter. Ajoutez le sel et le poivre. Saupoudrez de farine et bien remuer. Ajouter le vin, les carottes et complétez d'eau jusqu'à recouvrement des ingrédients. Mettre le couvercle de la cocotte et une fois la soupape en route cuire pendant 45 minutes. Pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes de terre en dés. Une fois les 45 min passer, enlever la soupape et ouvrir le couvercle. Ajoutez les pommes de terre et continuez la cuisson pendant 20 bonne minutes.
boeuf bourguignon

Tags : Partie salée - viande a bourguignon - plat hivernal - Plat principal - pomme de terre - Carottes - farine - VIN ROUGE - eau - oignons - Beurre - sel fin - poivre noir

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Comments :

  • o0-Nos-Recettes-0o

    09/11/2017

    j'adore sa !!!!

  • 12Heart-Family18

    30/10/2017

    Mais pour ma part je le fais au cookeo ! J'ai déjà la recette mise dessus ;)

  • 12Heart-Family18

    30/10/2017

    Hmmm J'adore ça le boeuf bourguignon

  • Sweet-Family

    25/10/2017

    je t'adore ♥

  • Sweet-Family

    25/10/2017

    gros bisous

  • Sweet-Family

    25/10/2017

    au proochain bombardement xD

  • Sweet-Family

    25/10/2017

    a bientôt ma shéwi

  • Sweet-Family

    25/10/2017

    & voilà je suis a jours :D

  • Sweet-Family

    25/10/2017

    mdr moi aussi je cherche le bouton stop sur viktor il e passer mon ti bébé :(

  • Sweet-Family

    25/10/2017

    oui ta l'air con quand ton enfant fait sa crise au resto grr ta envie de devenir une petite souris ou même invisibles lol

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