boeuf bourguignon

Quoi de meilleur pour se réchauffer qu'un bon boeuf bourguignon. Ce plat est meilleur s'il est préparer la vieille pour le lendemain...
 
boeuf bourguignon


Pour 6 personnes : 

1 barquette de viande a bourguignon, 1 kilo de pommes de terre, 5 carottes, 2 cuil à soupe de farine, 1 bouteille de vin rouge, de l'eau, 1 oignon, du beurre, sel et poivre.

Épluchez et couper les oignons en morceaux, et les crottes en rondelles. Dans une cocotte, faites revenir les oignons dans du beurre. Une fois que les oignons commence a colorer, faites revenir la viande de chaque coter. Ajoutez le sel et le poivre. Saupoudrez de farine et bien remuer. Ajouter le vin, les carottes et complétez d'eau jusqu'à recouvrement des ingrédients. Mettre le couvercle de la cocotte et une fois la soupape en route cuire pendant 45 minutes. Pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes de terre en dés. Une fois les 45 min passer, enlever la soupape et ouvrir le couvercle. Ajoutez les pommes de terre et continuez la cuisson pendant 20 bonne minutes.
boeuf bourguignon

Tags : Partie salée - viande a bourguignon - plat hivernal - Plat principal - pomme de terre - Carottes - farine - VIN ROUGE - eau - oignons - Beurre - sel fin - poivre noir

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Comments :

  • III-IX-VII

    05/06/2018

    Mais quand mon père en fait, c'est toujours un vrai régal ^^

  • III-IX-VII

    05/06/2018

    Ah cette recette je connais oui, je l'ai apprise la première fois au lycée aux cours de cuisine qu'on avait :) Malheureusement, mon homme n'aime pas ça :$

  • Passion-cooks2

    26/05/2018

    latEci wrote: "sa fait des economies lol"

    c'est clair mdr

  • Passion-cooks2

    26/05/2018

    latEci wrote: "g meme laver ma couette de mon lit elle a pu secher comme sa "

    ah super sa

  • Passion-cooks2

    26/05/2018

    latEci wrote: "g mon linge a finir de plier "

    po de linge a m'occuper aujourdhui

  • Passion-cooks2

    26/05/2018

    latEci wrote: "bon je vais aller voir si g du courrier"

    oki moi ye a pas

  • Passion-cooks2

    26/05/2018

    latEci wrote: "grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr"

    lol

  • Passion-cooks2

    26/05/2018

    latEci wrote: "tu ma tjr pas fait la liste de course pour le gateau a lulu "

    j'essaye de le faire la pour te dire je rep au coms avant et j'attaque

  • Passion-cooks2

    26/05/2018

    latEci wrote: "ethan a la couche qui va peter"

    grrrrrrrrrr

  • Passion-cooks2

    26/05/2018

    latEci wrote: "je re "

    oki

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