Tomates farcies au thon

Des tomates farcies version entrée a vous tente? Voici une petite recette toute simple et rapide.
 
Tomates farcies au thon


 
Pour 4 personnes
 
4 moyennes tomates
1 petite boite de thon à l'huile (environ 100 g)
2 oeufs
1 cuiller à café de vinaigre
fines herbes (persil, cerfeuil, ciboulette)
sel et poivre
 
 
Faites bouillir les oeufs pendant 10 min.
Dans chaque tomate, découpez une rondelle assez large, du côté opposé à la tige. Creusez les tomates avec une petite cuiller. Salez-en l'intérieur et retournez-les sur une assiette pour qu'elle rendent leur jus.
Ecalez les oeufs. Coupez- les en petits morceaux. Mélangez-les avec les miettes de thon, 1 cuillerée à café de vinaigre, les fines herbes hachées, du sel et du poivre.
Remplissez les tomates avec cette farce.
 
 
Perso : recette très très bonne on a rajouter de la mayonnaise car sa fessait un peu sec mais g adoré à refaire c'était vraiment très bon
Tomates farcies au thon

Tags : Partie salée - crudités - tomates - thon - oeufs - vinaigre d'alcool - fines herbes - sel fin - poivre noir

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